Villiyrttiretki
Kevätluonto on pullollaan vitamiineja ja makuja. Alkukesä on villiyrttien kulta-aikaa! Mutta mitä kerätä, mistä kertätä ja miten saat omasta keittiöstä hieman villimmän ja samalla ravintorikkaamman?
Lähde villiyrttiretkelle tutustumaanhelppoihin ja turvallisiin "jokapihan villiyrtteihin". Suomen luonnosta löytyy noin 2500 putkilokasvia, joista vain osa on ihmisravinnoksi kelpaavaa, osa myrkyllisiä, jopa tappavan myrkyllisiä. Siispä ruuaksi käytettävien kasvien 100% tunnistus on ensiarvoisen tärkeää.
Villiyrttiretki toteutetaan puhtaan luonnon keskellä. Maanomistajan luvalla saamme kerätä myös jokaisenoikeuksiin kuulumattomia kasvin osia, kuten pihlajansilmuja ja kuusenkerkkiä.
Villiyrttiretken sisältö:
1. miten varustautua villiyrttiretkelle
2. milloin kannattaa kertätä
3. mistä saa kerätä
4. puhtaus, jokamiehenoikeudet
5. myrkylliset, fototoksiset, allergisoivat kasvit
6. villiyrttien tunnistusta ja keräilyä mikäli haluaa (myös jokaisenoikeuksiin kuulumattomia kasvien osia)
7. villiyrttien käyttö ja säilöntä
8. maistelua, reseptivinkkejä, keskustelua
Kenelle: retki sopii kaikille villiyrteistä kiinnostuneille
Hinta: 40€/osallistuja (sis. alv 25.5%)
Ryhmäkoko: 8-15
Opastuskieli: suomi
Paikka: Retki toteutetaan upeassa Lapin taikaa huokuvassa Sarvikodassa Mäntsälässä puhtaan luonnon keskellä. Sarvikodan löydät Google mapsista, navigaattoriin voit laittaa myös osoitteen Vanha Soukkiontie 512, Mäntsälä ja lähempänä kohdetta seuraile viitoitusta.
Säävaraus.
Ilmoitamme mahdollisesta peruutuksesta sähköpostilla ja Facebookissa
Kohti villimpää keittiötä!
